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Persil (petroselinum crispum)

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Plante aromatique très riche en vitamines et en minéraux. Le persil est reconnu pour son action diurétique. Les feuilles fraîches contiennent de la vitamine A, C, E ainsi qu’une quantité élevée de fer.

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Description

Persil (petroselinum crispum)

Plante aromatique très riche en vitamines et en minéraux. Le persil est reconnu pour son action diurétique. Les feuilles fraîches contiennent de la vitamine A, C, E ainsi qu’une quantité élevée de fer. Les graines sont l’un des meilleurs diurétique connus, c’est pourquoi il aide dans le traitement de la goutte, des rhumatismes et de l’arthrite. Le persil aide aux problèmes de rétention d’eau. Il facilite l’évacuation des toxines présentes dans les articulations inflammées puis son élimination par les reins. On le prescrit pour les flatulences, la cystite et les rhumatismes car il contient des flavonoïdes qui  sont anti-inflammatoires et antioxydants.

Le persil facilite l’apparition des règles et soulage les douleurs menstruelles. On l’utilise comme aromate car il possède la particularité de masquer les odeurs fortes, notamment celle de l’ail.

Préparation

En décoction : Mettre une cuillère à soupe par tasse d’eau froide. Faire bouillir 3 minutes et laisser infuser 10 minutes.

Contre-indications

Ne pas utiliser chez la femme enceinte (effet abortif) ou allaitante (anti-galactagogue) Utilisé à forte dose, il existe un risque d’inflammation rénale, de congestion vasculaire, d’augmentation des contractions de la vésicule, de stimulation du péristaltisme intestinal.

Informations complémentaires

Poids ND
Dimensions 10 × 5.5 × 17 cm
Formats

10g, 25g, 50g, 100g

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